File de Salau fara piele congelat rapid (LATES NILOTICUS)

Provenienta: Capturat in ape dulci
Origine: Tanzania
Capturat in lacul Victoria (FAO 01)
Unealta folosita: Plasa
Produs congelat rapid! Glazura: 0%
Temperatura de depozitare: -18C
Se recomanda decongelare lenta
Păstrare la consumator: in frigider 1zi; la -6C 2-3 zile; la -12C 2sapt.
A nu se recongela după decongelare!

Conţine peste!

Fileuri congelate de Salau de Nil punga 600g.
Salaul nu prea contine oase si are carnea slaba, frageda, dar foarte ferma, cu o aroma delicata.
Fileul ferm este ideal pentru prajire si înabusire.
In activitatile de pescuit comercial salaul este prins cu traule, setci si stavilare (capcane)