Cod Gadus
Cod Gadus
Cod Gadus

Cod Gadus

Lat: Gadus morhua
Voturi (1):
Descriere Cod Gadus
Comentarii

Lat: Gadus morhua

Este usor de recunoscut datorita liniei de culoare deschisa, care se întinde de la gura la coada.  În medie, codul ajunge la o greutate de 2,5 kilograme si o lungime de 60 de centimetri. Se cunoaste faptul ca acest peste reactioneaza puternic la influentele mediului. De exemplu, migreaza rapid in regiunile mai reci, de îndata ce temperatura apei devine prea mare
Codul are un gust mai bun în anotimpurile reci, atunci  carnea este deosebit de placuta si ferma.
Cu o carne ferma si delicata, cu o nota usor sarata ?i un con?inut foarte scazut de grasimi, Codul este foarte popular, atât in stare proaspata cat si  congelata sau puternic sarat ?i uscat( "bacalao" )
Codul poate fi pescuit folosind aproape toate metodele cunoscute, cu traule, cu setca sau cu plasa cu ochiuri mari.