Barbun
Barbun
Barbun

Barbun

Lat: Mullus barbatus
Voturi (0):
Descriere Barbun
Comentarii

Lat: Mullus barbatus

Barbunul – rosu traieste în grupuri mici în marile temperate si tropicale. Barbunii – rosii au solzii argintii – gri care stralucesc în culoarea rosie, o burta de culoare deschisa si capul ascutit. Înotatoarele dorsale sunt departate una de cealalta, iar coada este usor bifurcata
Barbunul - rosu se gaseste în principal în Atlanticul de Est, Marea Mediterana si Marea Neagra. Ei prefera solul moale, nisipos si înoata la o adâncime de 2-20 m. În apele subtropicale de coasta se pot gasi de asemenea barbuni - rosii la o adâncime de 65 de metri.
În pescuitul comercial se folosesc traule trase pe fundul apei si traule normale pentru a prinde barbunul – rosu.
Barbunul - rosu este un peste delicios care are un gust profund al marii. Înca de pe vremea greco-romanilor acest peste este considerat a fi foarte pretios. Dupa preparare, carnea este de un roz deschis spre alb si aproape fara oase.